Sicurezza alimentare

Sostenere la campagna EFSA – Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare – #EUChooseSafeFood è una dichiarazione d’impegno verso la scienza e verso la società. Verso la scienza, perché la campagna racconta il lavoro del risk assessor, un operato spesso sconosciuto ma essenziale per garantire la sicurezza degli alimenti; verso la società, perché il consumatore ha il diritto di sapere che quotidianamente sulle nostre tavole arrivano solo alimenti controllati. La sicurezza alimentare è un bene comune europeo: l’impegno di #EUChooseSafeFood è diffondere il messaggio e l’attività di EFSA grazie alla collaborazione attiva degli Stati membri, che territorialmente supportano l’Autorità e ne realizzano gli intenti. Un modo efficace e concreto per entrare nella società e tutelarne la salute, ruolo svolto per l’Italia dal Ministero della salute.